アスパラガス料理レシピ
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～ アスパラガス 料理レシピ ～
●アスパラガスのベーコン巻きの料理レシピ
□材料（二人前）
| ・グリーンアスパラガス 4本 | |
| ・スライスベーコン 6枚 | |
| ・塩 少々 | |
| ・コショウ 少々 | |
| ・サラダ油 大さじ1/2 |
□下ごしらえ
| ①アスパラガスの根元の硬い部分を切り落とし、 | |
| 皮の硬い箇所も薄く皮をむきます。 | |
| ②アスパラガスを4分割にカットします。 | |
| ③アスパラガスを熱湯でさっとゆでます。 | |
| ④ベーコンに塩、コショウを少々振ります。 | |
| ⑤カットしたアスパラガス2～3本をベーコンで | |
| 巻き楊枝でとめます。 | |
□調理
| ①フライパンを熱し、サラダ油（大さじ1/2）を加え | |
| ます。 | |
| ②アスパラガスを巻いたベーコンをコロコロしながら | |
| 表面をしっかり焼きあげ完成です。 |
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