アスパラとベーコンのレシピ
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～ アスパラとベーコンのレシピ ～
●アスパラのベーコン巻きのレシピ
□材料（二人前）
| ・グリーンアスパラ 4本 | |
| ・スライスベーコン 6枚 | |
| ・塩 少々 | |
| ・コショウ 少々 | |
| ・サラダ油 大さじ1/2 |
□下ごしらえ
| ①アスパラの根元の硬い部分を切り落とし、皮の硬い | |
| 箇所も薄く皮をむきます。 | |
| ②アスパラを4分割にカットします。 | |
| ③アスパラを熱湯でさっとゆでます。 | |
| ④ベーコンに塩、コショウを少々振ります。 | |
| ⑤カットしたアスパラ2～3本をベーコンで巻き楊枝で | |
| とめます。 | |
□調理
| ①フライパンを熱し、サラダ油（大さじ1/2）を加え | |
| ます。 | |
| ②アスパラを巻いたベーコンをコロコロしながら表面を | |
| しっかり焼きあげ完成です。 |
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